夹层锅蒸煮锅用处和运用时的留意事变
公布工夫:2018/3/19 已被 486人检查

夹层锅,也叫蒸煮锅普遍使用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,润鲁夹层锅蒸煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工进步质量、延长工夫、改进休息条件的精良设置装备摆设。

润鲁夹层锅蒸煮锅次要技能及构造功能:

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L。

2、构造方式:分可倾式、立式构造,按工艺需求接纳带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②表里全不锈钢。

4、带搅拌安装锅体:顶部中央搅拌,加速机输入轴与搅拌桨轴接纳活套衔接,方便拆装与洗濯。

5、搅拌转速:36r/min(可以依据客户要求来选定肯定的转速);搅拌桨方式:平凡搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚方式:①立式锅体:三棱锥方式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

7、设置装备摆设设置装备摆设:表盘指针式温度计、蒸汽出口、出料口等(立式构造)。

8、润鲁可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转皇家娱乐方法为手动式翻转。

润鲁夹层锅蒸煮锅运用留意事变:

1、运用蒸气压力,不得永劫间超越定额任务压力。

2、进汽时应迟缓开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的停止阀,如装有疏水器,应一直将阀门翻开;如无疏水器,则先将阀门翻开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开起程度坚持在有大批水汽溢出为止。

3、对平安阀,可依据用户本人运用蒸气的压力,自行调解。

4、蒸气锅在运用进程中,应常常留意蒸气压力的变革,用进汽阀适时调解。

5、中止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

6、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班运用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅面子上的部件,发起接纳熟菜油;别的到处均接纳30#--40#机器油。

皇家娱乐润鲁机器无限公司是一家集设计、消费、贩卖和售后效劳于一体的食品机器专业消费厂家。公司多年来努力于研讨食操行业的开展趋向,把传统手任务坊式加工革新为主动化、规范化的消费。征询热线:15621686277

阿里巴巴食品机器诚信供给商